Thursday, February 5, 2009
Abid聰明濾杯終於到貨啦!
mojocoffee一直在挑選技術簡單、沖煮風險小、而且保養容易的器材;這樣的器材,確實是不容易尋得。Abid一直都是我們推崇的沖煮方式。這些另類卻實用的器材,有時候也會有供貨不穩的問題。Abid濾杯於去年據說是因為工廠模具的問題,所以停產了半年之久。儘管再架上消失了半年,還是不減他的產品魅力,詢問度仍然極高。終於,Abid重出江湖啦!
外觀就像是一個簡單的濾杯,但是實際上濾杯下頭有一個活門。平常時活門是關閉的,所以你可以把濾紙,咖啡粉,連同開水在裡頭浸泡。當浸泡差不多了,你就把濾杯架到杯子上,活門就會自動打開,進行過濾出水的動作。這個簡單的設計,巧妙融合法式濾壓壺直接浸泡和濾泡咖啡乾淨口感的特色。法式濾壓壺提供一個完全浸泡的沖煮,但是會有咖啡渣無法全濾除的問題。這個產品結合了濾紙,所以 你可以得到一個飽滿豐富,卻又沒有粉渣的咖啡。濃度的話,可以隨著浸泡時間的調整而修正,但是別浸泡超過一分鐘,過久的浸泡,還是會造成口感的苦澀。
整杯完成沖泡(約一分鐘) 加上清潔,大約不到三分鐘。非常便利迅速。儘管在mojocoffee,我們也是以這樣的器材來做出杯。廠商採用的材料品質十分可靠,mojocoffee所使用的兩個濾杯,年資已經超過兩年,一共沖煮過上萬杯的咖啡,依然健在!
ps. 這個產品內包裝有一個可怕的代言人說的話,這個人就是Don Holly...SCAA的Don Holly!!
"我 們感到相當印象深刻,你一定會吃驚不知多少次我們接到宣稱是新的改良咖啡壺,我以為我已經看全看過了,並且我們已經解釋過無數次在製作咖啡時會影響到咖啡 品質的一些要素,而你的新產品真的讓泡咖啡的方式突然間變得更方便。感覺上好像嗅到空氣中醫股清新空氣一樣令人感到舒服... ...。"
重新上市價:NT$450
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2 comments:
(刪除前篇comment是為了修正一些錯字後再重新post,抱歉)
Scott您好,
跟您請教一下,
本款聰明濾杯在與熱水接觸後,
會產生塑膠味嗎?
我自己有一款abid聰明濾杯「愛貝魔力古典壺」,在澆熱水後會出現明顯塑膠味,經過多次熱水浸泡、沖洗後仍未消失,讓我對此類塑膠聰明濾杯產生食用安全上的疑慮,所以想請您解惑,看看您的經驗裡有沒有聞到塑膠味,或是以熱水沖洗多次後會消除?
謝謝您
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