Sunday, May 17, 2009

mojocoffee新聞報第63期

mojocoffee的朋友,

首先要和大家說聲抱歉。上周我們新聞報出了些小紕漏。由於我們發信量逐漸龐大起來,所以Hi-Net以為我們是垃圾信件,而將我網站主機強迫關閉。在網路公司與Hi-Net溝通後,重新設計系統後,本週好不容易恢復發報功能。假如您在上週收到一些無理頭的測試信件,mojo在此向您致歉。

很多人關心的mojo房約問題,先跟大家更新一下。基本上新房東願意將房約延展到民國100年的八月。因此,很高興,我們暫時不需要為了搬家而煩惱。

本週五(5/ 22),retro加演一場特別的草根搖滾。登場的是台中的老樂團Dirty Skies。 民謠、搖滾、再加上一點草根、龐克,這就是Dirty Skies。活躍於台中Live House的Dirty Skies,擁有與大部分樂團相同的雙吉他(木+電)、貝司、和鼓的編組,但是就是多了一點草根和鄉村的感覺,輕快間帶點慵懶的節奏,在夏日聽,特別讓人感到舒坦。與早期Dirty Skies編組稍略不同,部份Three Day Benders的團員(Catherine+ Reider)加入其中,更堅強其表演陣容。旅居台中主唱Ben,由於工作關係,即將搬遷台北。retro特地位這個老朋友舉辦最後一場告別台中演唱會,也是難得的週五場次,別錯過了!表演片段,請點選VCR1VCR2VCR3


Dirty Skies at Retro

本週六(5/ 23)到retro演奏的樂團,是由Michael Haack所領軍的Michael Haack European Ensemble。擁有二十年薩克斯風演奏經驗的麥可,經常於歐洲、日本、和韓國間巡迴。他於二○○五年定居台灣,並於○八年和台灣當地傑出的樂手,組成 Michael Haack Euorpean Ensemble樂團,演奏經典爵士曲目外,更加入許多麥可自身的創作-- 融合拉丁、放客、與嘻哈的融合爵士樂。讓爵士樂添加許多現代感,而不只侷限在您印象中的swing:該樂團絕對是國內難得一見的創作爵士團。歡迎點選此連結中的youtube片段, 讓您直接感受越最直接的感動。一樣提醒愛樂的朋友,因為retro現場音樂,有預售票的劃位制度,我們會強烈建議您,假如您對該場次有興趣,在樂團 開演前幾天,不妨撥個時間到店內購票劃位,以保障您當天的座位。畢竟,站票... 收的入場費,是一樣的......。

上週,我們新進了一款非常物超所值的咖啡豆,是由國人在尼加拉瓜耕耘的莊園:Tres Soles Estate所生產的新品種咖啡豆,Pacamara。很久沒有試到這種物超所值的獨特口味。Tres Soles莊園,是一個由台灣人經營的咖啡莊園。之前以經營農作物的有機養分為主事業,無意間延伸到尼加拉瓜的咖啡栽植。通常這樣的產業延伸,不是大好,就是大壞。很慶幸的,Tres Soles做得真的很不錯。這個莊園提供了穩定的尼加拉瓜咖啡豆。我們的綜合豆中,就常常喜歡使用這個農莊所生產的Paloma, Cosima, 和Ilana,來調配出饒富可可風味的espresso配方。Pacamara是由Pacas種與Maragogype種雜交而成,外觀延續Maragogype的大塊頭特色。口味十分富有異國風情。這一兩年來,這個品種,在許多國際大賽中大放異彩。Tres Soles這款Pacamara豆,也是今年才首度進入量產。很高興的,我在這杯咖啡中品嚐出明顯的熱帶水果香氣和可可韻味。同時乾香氣和溼香氣,擁有很明顯的杏桃香氣。是我架上少數幾款一入口就讓我感到驚艷的咖啡。喜歡的朋友,歡迎到現場或是網路電子購物區點選

掛耳包方面,除了還是不斷推出新口味外,也推出新的優惠方案。主要的差異在於,我們在推出新的15盒套裝優惠(3450元)。讓覺得一次買五盒太少,二十五盒又太多的朋友,有一個更合適的選擇。


依照圖序右到左,為一般咖啡豆大小、Pacamara生豆大小、然後是Pacamara熟豆大小。


Peace and Love,
Scott and mojocoffee team

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