Sunday, June 28, 2009

mojocoffee新聞報第69期

mojocoffee的朋友,

首先再度提醒各位一個重要的訊息:七月一號開始,retro將會提早九點營業,並且開始供應早餐組合。把你最愛的手工限量帕尼尼三明治,搭上我們新鮮烘焙精品咖啡、藍色的天空與開心的陽光和保證滿意的價格!歡迎一起來與我們迎接早晨喔!

每年七八月,是烘豆室最艱辛的月份。最高溫兩百三十度的鍋爐,加上可能高達三十五度的熱天,還有風扇的低頻噪音,絕對不是一件好差事!涼鞋+排汗衣+短褲+每小時一公升的水份補充。放心,Scott會沒事的!

好奇本週Probat烘豆機裡頭滾著什麼新貨嗎?除了一堆mojoblend和您熟悉的單品豆外,本週加入烘焙名單的有:瓜地馬拉森林莊園( El Bosque)波旁種,剛剛到貨。就是2006年的COE優勝莊園的頭銜,讓這款莊園名聲遠播。口感細緻、活潑,是我們對這款咖啡的第一印象。接下來乾粉散發出來的微微熟果實甜香,和喉韻轉化出的巧克力甜香,更令人愛釋手。另外,還有很久不見的一級藍山咖啡Walenford莊園,又進倉了!藍山一直是我們豆單上不常見的咖啡種類。一方面是他的價格過度昂貴,此外,藍山的 口感,在與許多來自中南美洲或是非洲後進晚輩相比之下,卻有無法凸顯出價格與品比。然而,喜好這種貴族般精製、溫和口感的饕客,依然對他迷戀不捨。假如半 磅藍山對你來說稍嫌昂貴了點,但是卻又對這咖啡充滿好奇,不妨親自蒞臨我們的咖啡店品嚐單品濾泡。限量推廣,與一般單品相同,歡迎嘗鮮。喔,對了,掛耳包上週六出爐了新口味有玻利維亞(FTC/Organic)、印度Bibi Estate AAA、巴西Logoa,還有尼加拉瓜 (Organic)。需要的朋友別錯過了喔!

本週的現場音樂,都是以輕音樂為主。

原來兩人爵士團,也可以這麼有趣。上週Wesley James帶來他的鍵盤手,為大家帶來的Free Jazz Night。兩個老練的爵士樂手,用音符做即興的爵士樂表演。不喧賓奪主,簡單的編組,自由的音符,彷彿讓咖啡店重現老酒吧的光暈,讓人不禁陶醉其中。讓本週三晚( 七月一號)成為你的小週末,讓沒有計畫的您,來點輕鬆的即興爵士,在這城市的綠洲中享受自由。

本週六(七月四號),retro將來點輕鬆的爵士經典曲目;為您獻上本週的House Band-- JazzMe爵士米。由貝司手Bassman,加上薩克斯風手Sax、吉他阿峻峻、鼓手以斌組成四人樂團,受邀於多屆台中市爵士音 樂節表演。成軍四年多的爵士米,表演風格從藍調、融合爵士等,但是這次配合retro的氛圍,爵士米將會以大家熟悉的swing風格的經典爵士曲目為表演 主軸,呈現爵士樂溫柔,但多情的一面。點選此聯結,可欣賞該團於爵士音樂節上的表演片段

本週日(七月五號),還記得這兩位女孩嗎?香港創作才女AniDaGloria, 又要回到retro了!來自香港的音樂創作好拍檔 aniDa 與歌莉雅,繼去年的《home buddies》之後,今年夏天再聯手推出《travel buddies》EP,以音樂描繪旅行心情。「旅行」總帶給人無限的期待。不曾看過的風景,新奇的異國料理,甚至別國的地下鐵,都能給我們驚喜。偶爾,我 們還是需要出走一下,好好跟自己相處一陣,看看世界是這麼的精彩。然後,旅程結束,我們就會發現,還是自己的家最舒適呢!七月份,兩個小女生到台灣做小型 巡迴。甜美的歌聲,精湛的琴藝,分享他們在旅途中發現的驚喜與旅行後的沈澱!七月五號,別錯過這場AniDa+Gloria除了在誠品和小草地音樂節外,唯一一場的現場演唱!2008於retro表演片段1表演片段2、和表演片段3

以上三場表演,預售票已經發行!其他即時新聞,歡迎常到上官網新聞點閱

Peace and Love,
Scott and mojocoffee team

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Wednesday, June 24, 2009

今年暑假,到retro醒晨




retro會在夏令時間,嘗試著提早一點開店。新的營業時間提前於九點開啟店門,並且推出週間早午餐的服務。週一到週五,早上九點到十二點半,到retro品嚐早餐Panini+沙拉+指定飲料,只要一百五十元起。讓你今夏,有個新地方,讓您與朋友們一同醒晨。其他即時訊息與徵才訊息,歡迎上官網新聞點閱


Peace and Love,
Scott and mojocoffee

Monday, June 22, 2009

mojocoffee新聞報第68期

mojocoffee的朋友們,

蓮花颱風侵台的週一,意外地還是看到許多客人頂著豪雨前來喝咖啡。當然很感謝大家對我們的支持,但是往咖啡館的路上,還是要小心騎車。

繼Martin+Marjin的Smooth Jazzy Night,獲得好評的小週末輕爵士,將於6/24(週三) 加場演出。這次是由Wesley James+ Guest帶來的 Jazz Standards,讓輕柔溫情的爵士樂,讓咖啡店重現老酒吧的光暈。Wesly旅居中台灣多年,多年的演奏經驗,擁有令人印象深刻的現場感染能力。假如您上週六的fusion jazz會太喧囂的人,那就不該錯過Wesley+ Guest。

本週六蒞臨Retro的團體,有個幽默的名字叫做Waysoon (微醺樂團)。微醺是由來自北阿肯色州的Landis Shook領軍的五人草根民謠與草根搖滾樂團。團員採用真正草根音樂中常用弦樂器,如曼陀鈴、斑鳩、空心吉他等,加上Landis粗獷豪放的聲喉,無非是詮釋來自大草原牛仔音樂風格的完美組合。雖然是新團,但是成員都是之前就有在retro表演過的樂手,如貝斯手Catherine Brown、吉他手Andy Kincart、斑鳩手Sean等人,或許正是因為這些老練團員努力不懈,才剛成立一年初,在台北、台中,與高雄,都小有名氣。相信又是一場讓您耳目一新的表演!以上兩場次的表演,都有預備售票發售。別忘撥個時間過來劃位喔!

上週新上市幾款咖啡豆:巴拿馬Boquete產區的Bernila莊園與盧安達Mugombwa Bourbon。來自巴拿馬精品咖啡產區包奎特的波利娜莊園,擁有蔗糖般的甜感,乾淨中帶有溫和的柑橘明亮感,最棒的是,他還有不錯的可可韻味。以往充滿戰亂爭與動亂的盧安達,最近幾年在精品咖啡界卻大放異彩。這款Mugombwa合作社的精品咖啡,產自於老種Bourbon,擁有細緻的口感與清香的甜花香味。前段有青蘋果的明亮與清爽,後段卻散發出滑潤且飽和的巧克力韻與堅果的香氣。兩款咖啡,都可以在官網購物區或是retro與mojo購得。




最後,預告一個將於七月一號開始的新服務。retro會在夏令時間,嘗試著提早一點開店。新的營業時間提前於九點開啟店門,並且推出週間早午餐的服務。週一到週五,早上九點到十二點半,到retro品嚐早餐Panini+沙拉+指定飲料,只要一百五十元起。讓你今夏,有個新地方,讓您與朋友們一同醒晨。其他即時訊息與徵才訊息,歡迎上官網新聞點閱

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Scott and mojocoffee

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Saturday, June 13, 2009

mojocoffee新聞報第67期

各位moj0coffee的朋友,陰雨的一週,過得還愉快嗎?

陰雨天總是懶得出門,這個我們理解。但是沒有理由,就讓這爛天氣,毀了你的一天。就算懶得出門喝咖啡,也要在家好好煮一杯,轉換個心情,把陰霾拋開,聽點bossa nova,享受一下難得的慵懶。mojocoffee網購推出梅雨套裝。免運費,可貨到付款。就算你是在台中,有了便捷的黑貓宅配,就不怕大雨把讓你淋溼,歡迎上網購買!詳見官網新聞專區。

最近我們發現,每次到了期末考期間與週末下午,retro的來客總是會發生過多的現象,多少影響到了咖啡店的總體服務品質與氛圍。提醒各位,假如 retro的空間假如在使用上不能滿足您的需求,或是想要嘗試看看其他小咖啡店的溫馨,別忘了我們還有mojo,歡迎您和朋友來體驗,另外一種悠閒。

本週六(6/ 20)到retro演奏的樂團,是由Michael Haack所領軍的Michael Haack European Ensemble。擁有二十年薩克斯風演奏經驗的麥可,經常於歐洲、日本、和韓國間巡迴。他於二○○五年定居台灣,並於○八年和台灣當地傑出的樂手,組成 Michael Haack Euorpean Ensemble樂團,演奏經典爵士曲目外,更加入許多麥可自身的創作-- 融合拉丁、放客、與嘻哈的融合爵士樂。讓爵士樂添加許多現代感,而不只侷限在您印象中的swing:該樂團絕對是國內難得一見的創作爵士團。歡迎點選此連結中的youtube片段, 或是他們在retro的表演片段,讓您直接感受越最直接的感動。

繼Martin+Marjin的duo jazz night,獲得好評的小週末輕爵士,將於6/24(週三) 加演,由Wesley James+ Guest帶來的Jazz Standards,輕柔溫情的爵士樂,讓咖啡店重現老酒吧的光暈。Wesley打從十一歲開始學習小喇叭,就顯露出他在音樂分面的才華,小小年紀就加入當地的交響樂團Okanogan Valley Symphony Orchestra演出,更在知名的「萊諾漢普頓爵士音樂節」贏得兩屆的新人獨奏獎;更被知名企業,如 Cartier、Cadillac、IWC、中華電信、Nu Skin、Land Rover、瑞寶表…等邀請為其品牌產品發表宣傳演出。Wesly旅居中台灣多年,多年的演奏經驗,擁有令人印象深刻的現場感染能力。假如你是那種覺得fusion jazz會太喧囂的人,或許你就不該錯過Wesley+ Guest。

首屆兩岸影展,將於6/16於台北、台中、中國北京與天津開幕。mojocoffee備有影展門票免費發送。有興趣的朋友,別忘了撥個時間到mojo看看節目單,順便取得您有興趣的場次入場券。

Peace and Love,
Scott and mojocoffee

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Monday, June 8, 2009

mojocoffee新聞報第66期

mojocoffee的朋友們,

希望大家還滿意我們為大家準備的趕走mojo惡房東搖滾烤肉派對,這大概是最近兩年來,在mojo辦的最大行活動,讓難得一件的人潮,又再度出現在大業路上頭。很感謝大家的熱情參與,更感謝大家體諒我們的慢動作,讓這個一百人多人的活動,在The Dolittles搖滾的音樂聲、美食與煙火的高潮中,歡樂且圓滿地結束。相信有了更穩定的房約,以後玩這些活動派對的機會,有就會更多了。敬請期待。


更多活動照片,歡迎點選本連節,欣賞我們flickr上的相片本


即將到來的這個週六(6/13),retro的現場音樂,是我最喜歡的搖滾雙人組:T-bone+Yasu,空心木吉他與箱型鼓的民謠搖滾對話。音樂,是這兩個無法有語言交集的外國樂手溝通唯一的 方式。兩位討厭練團的樂手,卻因為擁有類似的音樂背景與默契,用即興的方式來融合彼此才能,結合成一個獨特的搖滾樂團。你很難相信看似方形箱子的鼓 (Cajon),在Yasu不同手法和位置的拍打下,可以組合出如此豐富的節奏。而在T-bone這個粗獷的吉他手,儘管使用空心吉他,但是在演奏起他們 的創作歌曲與Pink Floyd、Led Zeppelin和Neil Young的經典歌曲下,卻是充滿了搖滾的活力與脈動。不喜歡爵士樂太過紙醉金迷的慵懶?那本週來體驗一下另外一種頹廢、反叛的搖滾魅力吧! 預售票服務請洽retro櫃台。看t-bone+Yasu演奏Neil Young的 Down by the River Led Zeppelin的Kashimir。次比較特別的是,紀錄片導演Don Q,為兩位搖滾人,製作了紀錄片,記錄T-bone和Yasu,如何克服語言的障礙,利用對音樂共同的熱情與專業,詮釋出獨樹一格的搖滾風格。配合紀錄片播放,活動提前於七點開始,咖啡店於六點二十分清場布置。若有不便,敬請見諒。預告片請點選本連節




本週我們有新到的咖啡豆有坦尚尼亞的Songea Peaberry。來自坦尚尼亞南部的Mbeya產區,由海拔一千五百公尺以上的山區小農所生產。因應酷暑炎熱,我們把桑吉雅小圓豆用淺焙烘焙處理,帶著莓果香氣 、與花香氣,還有葡萄酒般的酸質與糖漿般的醇度和綿長的喉韻。這款咖啡豆,除了特別提供喜歡淺焙口感的朋友品嚐外,我們也用桑吉雅來特別調理冰單品咖啡。

在單品咖啡的國度裡,喜歡來點冒險嗎?mojocoffee最新推出驚喜四重奏特價套裝。我們將為您隨機挑選四包半磅咖啡豆(原價超過1159元以上),只要一千元,讓您與朋友們,可以在眾多的咖啡產區中,找到不同的驚喜!歡迎到網路購物專區點選"其他與特價商品"選項訂購。本活動限定網路下單。下單後,可選擇宅配(免運費)或是現場取貨。非經網購系統預約,現場一律不出貨。

最後,祝大家本週順利!

Peace and Love,
Scott and mojocoffee


Wednesday, June 3, 2009

"壞房東OUT.好房東IN" 搖滾烤肉派對

壞房東走了.好房東來了!

一波三折的房約終於篤定延續 獲得另外兩年,在大業路為大家服務的機會

這麼大的好事
當然要慶祝一下
來個烤肉.來點啤酒.來點音樂






mojocoffee team精心為您準備的烤物與沙拉(Free!!)
加上The Dolittles告別台灣前難得的不插電演唱會(Free again!!)

當然,對這麼多好康過意不去的話,就到吧台點杯咖啡或啤酒吧!


好久不見的搖滾烤肉派對 以前可是每年都會來個一兩次哩



週日晚上六點半開烤。音樂七點開唱。
mojo的朋友,別忘了來
retro的朋友,也別錯過這次認識mojo的機會





ps. mojo當天營業時間到六點。六點後暫時清場佈置晚上派對
pss. retro團隊將會前往支援mojo派對,當天將提前於六點打烊

寶貝,飲酒過量,是有礙健康低