Sunday, July 11, 2010

mojocoffee新聞報117期

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mojocoffee 的朋友們,

說好這週會上架的夏日果香組合七月號,上週四就悄悄地在網路開賣。

當然,mojocoffee一定會把本月最夯的2009年東非競標日曬組冠軍Ethiopia Sidamo Ardi放入第一選擇,加上另外幾款難得的好豆。宏都拉斯或許聽起來不像是一個太傑出的咖啡產區,但是這次我們所挑選的Finca Santa Marta,可是宏都拉斯有名的精品莊園,加上本次特別採購Pacamara品種,更為咖啡味蕾的探索增加不少樂趣。Pacamara是Pacas和Maragogype的混生改良種。改良後的品種,不會有Maragogype那種鬆散平淡的口感表現,反而Pacamara的口感相當豐富,就本次推出的Santa Marta,他就有熱帶水果香氣,十分清爽,明亮,也難怪Pacamara近年來在國際比賽中表現越來越突出。另外還有來自哥斯達黎加的Helsar Estate的Villa Sarchi品種。Villa Sarchi是紅波旁種的自然延生種。繼承波旁明亮柑橘的香氣,這款咖啡也有一些比較深沈的葡萄乾與堅果香氣,基本上複雜度頗高,而且平衡感十足。夏日果香的最後一款成員,是久違的玻利維亞Cenaproc合作社,這款是我們少數幾款會持續引進的公平貿易咖啡。Cenaproc除了有不錯的得獎事蹟外,穩定的品質也是讓我不斷願意支持的原因。中淺烘焙下,淡淡的青蘋果香氣、香草與焦糖,穩重中帶出一點活潑與青澀。相信這四款咖啡,可以為您在酷熱的七月天裡,帶來不少清爽。夏日果香系列,熱咖啡、冰咖啡都很適合沖煮喔!

以上四種咖啡豆各半磅,合購四包特價1000元(原1500元)。金屬濾杯合購,只要1400元( 原1950元)。更詳細的咖啡介紹,歡迎到網購區。
以 上兩種套裝,都可在網購特價區點選以 上特價,限ATM轉帳。可現場取貨,但請務必先網路預約。貨到付款酌收80元手續費。即日開賣!售完為止!

本週五與六,是retro的大日子。去年曾經與爵士鼓手樹葉來台,同時在retro小小演出一下的旅美瑞士爵士樂手,Claude Diallo,2010年東南亞巡迴表演,台灣站已經登場。當然,進到台灣的領土,怎麼可以不到retro來場表演呢? 這次Claude Diallo帶著他的三重奏Claude Diallo Situation:瑞士旅美鼓手Massimo Buonanno,法國貝司手Laurent Salzard,三位7/16與7/17將在retro進行兩場表演,也將會是在台灣的最後兩場演出。
享受歐洲風格的創作爵士與即興演出,領會真正國際級的陣容,retro不計成本引進,就是希望能讓您在最親近的表演場合,與大師級的演出,無距離地貼近凝聽,相信可以讓您與爵士樂產生不同的共鳴。7/16週五(七點到九點),門票350元。7/17週六(八點到十點),門票400元。以上門票均含飲料一杯,可免費升級部份酒精飲品。




Peace and Love,
Scott and mojocoffee team
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1 comment:

Anonymous said...
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