mojocoffee新聞報145期-- 這個月的東非，很精彩～

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mojocoffee的朋友們，

我們長期觀察下來，發現mojo的咖啡訂購者，大約都是週三下訂的比較多，也正因為如此，我們也都會努力地確保網購促銷專案會在週二前發出。

本週推出新的綜合豆Komodo Blend(柯孟多龍綜合；300元/ 半磅)。Komodo Blend其實和Mocca-Java綜合很像，每家烘焙店，多少都會用的芭樂命名。Komodo綜合的配豆原則在於，使用店家手邊最優秀的亞洲豆調和而成穩重深沈的綜合豆。碩大的柯孟多龍，是世界上最毒的蜥蜴。在緩慢的動作侵襲獵物，大大咬上一口，讓毒辣的口水進入獵物的血液循環中，然後耐心尾隨著24小時，直到跛腳的獵物倒地為止。我們挑選三款手邊最優質的亞洲豆，包括了新幾內亞西格利莊園AA+2010印尼精品咖啡競賽亞軍Flores Bajawa+帝汶，烘到中深焙，組成這款柯孟多龍綜合，給您三倍的焦糖與榛果香氣，安撫你體內的咖啡癮頭，讓癮頭們乖乖地安分守己。特價區另有四包組合(四包半磅ATM特價1000元)，敬請參考特價區。

單品部份，也新進了兩款以往在mojo非常受歡迎的豆款。肯亞AB "法國傳教士老種"。咖啡原生於衣索比亞；1850年左右，法國傳教士經由殖民地波旁島（也 就是波旁種的由來），將咖啡帶入肯亞，在當地落地生根。大部分肯亞栽植的品種，是改良品種。原生種的咖啡相當稀少。這批正是所謂的French Mission Variety/ 法國傳教士波旁原生種: 甘甜中帶著不錯的柑橘類香氣。穩重中帶著一點輕盈，如葡萄柚般的熱帶水果香氣。平衡度中，帶有一絲狂野，不會讓您失望的肯亞。另外還有伊索比亞水洗Sidamo Korate合作社，基本上您可以喝到與水洗耶加雪啡相當類似的基調：您可以品嚐到細緻的甜花香氣與淡淡的柑橘明亮感，尾韻還有一些淡淡的紅茶香氣。喔，還有，瓜地馬拉CoE常勝莊園的El Injerto，新豆進倉，喜歡的朋友，別忘了嘗鮮囉～

慣例要來個組合特價：假如你是非洲豆的老派支持者，記得來套東非咖啡狂熱組合= 最新上架的肯亞法國傳教士半磅+ 蒲隆地半磅+ 耶加雪啡半磅+ 坦尚尼亞 吉利馬扎羅PB半磅。ATM特價1000元～ 讓您享受多樣東非咖啡的極樂！

週六晚上，又是一個前衛的夜晚。我們邀請到搖滾老將們組成的後搖滾新團，Aurora，極光樂團。擁有美麗歌嗓，作曲家Alan Mcivor領軍的極光樂團, 將帶來獨特編曲、耳熟的旋律，現場mash up，融合嘻哈、電音、與搖滾等曲風。點二二的吉他手Wades與鼓手Pete，也將在樂團中以完全不同曲風呈現，與大家見面。

Aurora新專輯"Blacka Rose"將於四月16日於retro舉辦官方新專輯發表會。新專輯Black Rose本次發行採數位mp3的方式發表，只要您購買Aurora的VIP，就可獲下載碼。您可以在演出現場購得特價VIP卡，而且，只要100元喔！當然，獲得最新專輯還有更優惠的方法: 立即前往retro購買預售票吧！4/15前購買預售票，我們將於活動當天贈送您一張VIP卡！一起到retro和極光樂團慶祝新專輯的誕生吧！門票300元，含一杯飲料！還不確定喜歡嗎？點選一下表演片段，一定會更清楚囉～

對了，4/25~28，mojocoffee team要到韓國考察獨立咖啡店喔！當然，你可能懷疑這是我們去吃韓國烤肉和石鍋拌飯的藉口，不過說真的，去年11月中去韓國做咖啡店考察，收穫非常多，對當地的文創能量與獨立風格咖啡店的展現驚艷不已，所以我們決定把mojocoffee team的所有成員拉到韓國體驗一下新的咖啡館能量。先記下來喔！免得這幾天到retro和mojo找不到人阿～

mojo還在徵求工作夥伴喔～不管你對咖啡有沒有經驗，肯刻苦耐勞，體驗過我們假日爆場的工作狀況，但是還是想置身咖啡館服務產業的朋友，請將您詳細履歷寄到mojocoffee@gmail.com 假如有適用潛力的話，我們將會與您主動聯絡！

Love and Peace,
Scott and mojocoffee team

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