mojocoffee新聞報第32期

mojocoffee的朋友們，

有搭上週年慶的喜氣列車嗎？十月我們推出數個五週年五折商品! 外帶現金購，第二杯半價。咖啡豆現金購，第二包半價! 還有掛耳包，現金購，買十送二。活動到十月底。別忘了趁這個機會，和好朋友分享你最喜歡的咖啡喔! 缺貨已久的Aeropress和Abid Dripper也即將到貨，趕上週年慶特價商品的行列。等貨的朋友，再忍一下吧! 隨時注意官網新聞或是新聞報!

台中市這個禮拜假如有大事，應該就是一年一度的爵士音樂節，即將粉墨登場啦! 這絕對是台中市的好事情。爵士音樂節的強大魅力，我們儘管無法請到國際級的樂手，但是陣仗當然也不能輸! 我們於本週六的現場音樂，推出了"Retro Vibe"! 六位獨立創作歌手，六把不插電木吉他，每人三十分鐘，輪番上陣，用最樸拙的聲音與伴奏，詮釋出他們心目中的民謠、搖滾、以及藍調。簡單有力的音符，重塑老咖啡店的復古氛圍。

目前在retro展覽的作品，是插畫創作者sera Lee的"阿根，我跟你說..." 很可愛的系列作品。簡單的媒材，樸拙的筆風，卻傳達出作者的詼諧與生活中的感動。配合檔期，sera會在retro和mojo舉辦各一場的workshop，教大家做出一本屬於2009年的圖文筆記本。活動簡章在此。需要報名的朋友，請參考活動辦法。

mojo的展覽，則是Nana洪的攝影展"體．域"。屏除男性主義對女體的包裝，Nana透過他的鏡頭，重新從女性自我為出發點，剝奪不必要的裝飾，審視自身與外在世界的關係，嘗試探索女性自我再現的美麗。展期到十月底，歡迎撥個時間過來欣賞喔!

多款精品咖啡，在未來一週，會陸續上架。我們先推出Pulped natural處理法的咖啡豆，包括巴西的社會責任與環境友善莊園模範生Daterra莊園的Monte Cristo，還有雨林聯盟認證的薩爾瓦多Cerro Las Ranas。Pulped Natural的處理過程，先把咖啡果實的外皮，用水洗法去除掉後，讓果肉連種子一起日晒處理。這樣的處理法，可以避免水洗咖啡不當處理所產生的發酵味，也減少了傳全日晒品質落差的風險；最後傳達出一種融合水洗處理咖啡的乾淨，以及日晒咖啡的飽和和厚實。單品出杯和零售，retro和mojo，都可以享受得到。緊接著，會有蜜天王之稱的Costa Rica Brumas "Honey Process"和Panama Hartmann "Honey"，這兩款使用精品咖啡界近年特受矚目的蜜處理法，來增加咖啡豆的口感甜膩與厚實感，會在到貨後當週新聞報，與各位詳細介紹。

本週日晚上是mojo和retro的聚餐日，沒有現場音樂喔! retro和mojo都是只營業到傍晚六點鐘。想要現場音樂的朋友，不如支持一下音樂節吧! 說不定還會在那兒碰到咱們呢!

Peace,
Scott